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식품(조리,조주)

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    이 책은 한식에 대해 공부하고자 하는 사람들과 한식조리기능사 자격증 취득을 위하여 공부하는 ..

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    염경훈, 허현희, 서미숙

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    기초에서 고급까지 케이크데코아트 & ..

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    코리아 푸트 아트 협회

    제과·제빵 문화가 우리나라에 들어온 지 100여 년 만에 눈부신 발전과 성장을 하였습니다.

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    일식·복어·중식 조리기능사 실기

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    양수현, 조미열, 이상권

    현대사회에는 과학적인 발전과 글로벌이라는 음식의 세계화가 발전되어짐에 따라 다른 나라의 음식문화..

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    단박에 합격하기-영양사 실전모의고사

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    김경훈, 박서연, 유영희, 이재은, 조옥희 공저

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  • 단박에 합격하기 - 조리기능사 필기 ..

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    양수현, 박윤주, 이혜선

    조리기능사 자격증 제도는 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 조리부문에

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    박 정 준

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    새롭게 바뀐 한국산업인력관리공단의 출제기준을 반영한 실전모의고사 수록, 단원별 핵심이론을 체..

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  • The Silver Spoon

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