Nutrition and Fitness: Mental Health, Aging, and the Implementation of a Healthy Diet and Physical A
저자
simpoulos
출판사
Karger
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의학
정가
249,000원
판매가
249,000원
적립금
5,000원
발행일
200508
페이지수
182
 
ISBN10
3805579454
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Despite the enormous interest in discovering longevity genes in humans, the results have been elusive, while the effects of physical activity in delaying aging are promising and the importance of caloric restriction is now being systematically investigated. At present, there is enough evidence to define the components of a healthy diet and physical activity lifestyle at the population level and it is clear that lack of exercise is associated with increased risk of premature chronic disease and death. Currently, research aims at defining the type and frequency of genetic variation and its influence on dietary response as well as the impact of diet and exercise on gene expression.
The book also provides detailed critical reviews of the relationship between mood changes and the amount of protein, amino acids, carbohydrates and polyunsaturated fatty acids, and the effects of genetic and environmental factors in bone turnover and bone density.
This publication will be of great interest to researchers, physicians, exercise physiologists, geneticists, dietitians, food scientists, policy makers in government, private industry and international organizations, and public health workers worldwide.
1 Psychiatric Disorders, Mood and Cognitive Function: The Influence of Nutrients and Physical Activity 17 Nutrition and Schizophrenia Osteoporosis and Physical Activity 29 Managing Obesity after Menopause: The Role of Physical Activity 35 Osteoporosis: A Complex Disorder of Aging with Multiple Genetic and Environmental Determinants 52 Changes in Dietary Fatty Acids and Life Style as Major Factors for Rapidly Increasing Inflammatory Diseases and Elderly-Onset Diseases 62 Physical Activity for Health: An Overview 73 Physical Inactivity Is a Disease the Components of a Healthy Diet and Physical Activity for Health 80 What Is So Special about the Diet of Greece? The Scientific Evidence 93 Balance of Omega?/Omega? Essential Fatty Acids Is Important for Health of a Healthy Diet and Physical Activity Lifestyle. World Rev Nutr Diet. 103 Dietary Prevention of Coronary Heart Disease: The Lyon Diet Heart Study and After 115 The Nicotera Diet: The Reference Italian Mediterranean Diet 122 Wine and Health: Evidence and Mechanisms 140 Implications of Food Regulations for Novel Foods 151 A New Look at Intersectoral Partnerships Supporting a Healthy Diet and Active Lifestyle:The Centre of Excellence in Functional Foods, Australia, Combining Industry, Science and Practice 162 Why a Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health? 167 Nutrition and Fitness Policies in the United States 177 Author Index 178 Subject Index

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